Seni kuliner; kue-kue hipnotis dari pembuat kue Dinara Kasko. Instagram @dinarakasko
Dengan keterampilan dan bakat luar biasa, pembuat kue ini mengubah kue menjadi karya seni yang bisa dimakan.
Kue dan manisan dari pembuat kue asal Ukraina, Dinara Kasko, menampilkan perpaduan geometris yang dipikirkan secara cermat. Hasil kreasinya sangat indah; beberapa dihiasi dengan spektrum bola warna-warni yang memukau, sementara yang lain lebih organik, seperti ornamen berkilau berbentuk kelopak yang melapisi kue stroberi.
+ Klik di sini untuk melihat kue-kue menakjubkan dari Dinara Kasko
Untuk mencapai kesempurnaan seperti ini, banyak karya seni kuliner tersebut diciptakan dengan menuangkan mousse ke dalam cetakan silikon dan menyemprotkan pewarna beragam ke dalam bentuknya.
Kasko meninggalkan rumah dan studionya di Kharkiv, Ukraina, setelah invasi Rusia. Dia bekerja sebagai sukarelawan dan penggalang dana selama beberapa bulan sambil bepergian keliling Eropa sebelum menetap di sebuah ruang kecil dekat Liverpool, Inggris. Kepada Colossal, sebuah situs yang berfokus pada seni, dia berbagi sedikit tentang perjalanannya:
“Saya kehilangan segalanya dalam satu hari,” katanya, menjelaskan bahwa banyak teman dan keluarganya masih tinggal di negara yang ditinggalkannya. “Saya tidak bekerja seperti di Ukraina, sulit untuk menemukan motivasi untuk membangun sesuatu dan bekerja keras karena Anda menyadari bahwa Anda bisa kehilangan semuanya lagi.”
Meskipun demikian, Kasko kembali ke Ukraina dan melanjutkan fotografi kue-kue buatannya. Kini, ia mengajar seninya secara online dan sedang mengembangkan koleksi yang ditujukan bagi pembuat kue pemula. Beberapa cetakan yang dia gunakan dan jual masih dibuat secara manual dan dikirim dari Kharkiv, meskipun ada jeda akibat pengeboman, pemadaman listrik, masalah internet, atau penundaan pengiriman.
Foto dan video: Instagram @dinarakasko. Konten ini dibuat dengan bantuan AI dan telah ditinjau oleh tim editorial.
